1. 仙境骑游自行车公开赛（2025年4月20日已举办）

2. 大蚶山越野赛（2025年5月18日已举办）

3. 福建省汽车运动背景（非莆田本地赛事）

根据福建省体育总会信息，福建省汽车运动协会成立于1997年，但当前搜索结果未显示莆田市举办过专业赛车赛事。值得注意的是，省内曾推动赛车运动发展：

总结

莆田市2025年重点打造的体育赛事以自行车骑行和越野跑为核心，通过融合城市文化（如仙游工艺美术）与自然景观（大蚶山山海风光）提升赛事吸引力。若您关注汽车/摩托车类赛车活动，建议关注福州等省内其他地区的动态，或留意莆田未来可能的赛事规划调整。